Wraz z początkiem nowego roku rozpoczyna się karnawał, czyli czas, w którym chętnie organizujemy domowe przyjęcia. Dobre menu to podstawa udanej imprezy. Na jakie dania powinniśmy postawić? Najlepiej sprawdzą się oryginalne oraz pełne witamin przekąski z owocami z puszki. Łatwo je przygotować i nie mają tak negatywnego wpływu na naszą wagę, jak tłuste dania czy tzw. zapychacze, czyli na przykład chipsy.

Owocowe sushi

Składniki:

• 1 puszka brzoskwiń marki Sandra

• 4 duże prostokątne wafle tortowe klasyczne lub czekoladowe

• 1 opakowanie serka mascarpone

• 1 tabliczka mlecznej czekolady

• 50 g śmietany kremówki

• 4 obrane kiwi

• 6 łyżek miodu

• 2 łyżki cynamonu

• 6 świeżych liści mięty

Przygotowanie:

W małym naczyniu podgrzewamy miód i smarujemy nim czekoladowe wafle tortowe, tak aby namiękły. Następnie nakładamy na nie serek mascarpone i równomiernie rozmieszczamy pokrojone brzoskwinie i kiwi. Całość posypujemy cynamonem i zwijamy wafle w kształt rulonu. Następnie zawijamy je ciasno w ściereczkę i studzimy około 20 minut. W tym samym czasie do garnka wkładamy czekoladę oraz śmietankę kremówkę, a następnie całość podgrzewamy cały czas mieszając, aż do całkowitego roztopienia się czekolady. Z gotowych rulonów zdejmujemy ściereczki i kroimy je na kilka mniejszych części. Gotowe owocowe sushi przekładamy na talerze i dekorujemy miętą oraz kremem czekoladowym.

Słodki deser w ananasie

Składniki:

• ½ puszki mango marki Sandra

• ½ puszki gruszek marki Sandra

• 2 nieduże świeże ananasy

• 4 banany

• 1 limonka

• 2 jogurty typu greckiego

• 7 łyżek mrożonych malin

• 6 łyżek miodu

• 6 łyżek migdałów

• 6 łyżek orzechów włoskich

• 6 łyżek orzechów nerkowca

Przygotowanie:

Od ananasów odcinamy liście, przekrajamy je na pół i drylujemy. Następnie kroimy w drobną kostkę miąższ z ananasa, mango, gruszki oraz banany. Owoce skrapiamy wyciśniętym sokiem z limonki. W osobnym naczyniu za pomocą blendera miksujemy migdały, orzechy włoskie oraz orzechy nerkowca. Następnie jogurt grecki mieszamy z miodem. Do wydrylowanych połówek ananasa nakładamy na przemian warstwę owoców, jogurtu z miodem oraz orzechów. Gotowe ananasy z owocami schładzamy w lodówce. Przed samym podaniem polewamy ich zawartość musem ze zmiksowanych malin.

Smacznego!

Dodatkowe informacje