Ilość porcji: 4
Składniki:
- 320 g makaronu Linguine Agnesi
- 5 suszonych pomidorów z zalewy olejowej
- 50 g obranych migdałów
- 2 łyżeczki startego sera pecorino romano
- oliwa extra vergine
- sól
- pieprz.
Przygotowanie:
Pomidory odsączyć, pokroić w paski. Migdały pokroić w paski, uprażyć na patelni z niewielką ilością oliwy, dodać suszone pomidory.
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić i połączyć wszystkie składniki.
Serwować na gorąco, posypując serem pecorino.
