Wypoczywając nad morzem lub w górach warto wybierać lekkie i zdrowe przekąski, które dostarczą nam energii na cały dzień. Sycąca bruschetta, tosty z ogórkową pastą, a może pożywne wrapy? Odpowiednio skomponowane letnie menu to klucz do świetnego samopoczucia
i promiennego wyglądu podczas wakacji.

Smakołyki do plecaka

Aktywny wypoczynek to bez wątpienia najlepszy pomysł na spędzenie wakacyjnego urlopu. Pamiętajmy jednak, że wspinaczka po górach, żeglowanie czy pływanie sprawiają, że szybko palimy kalorie, czego skutkiem jest utrata energii. Jak sprawić, aby wystarczało jej na cały dzień pełen aktywności? Przede wszystkim unikajmy ciężkostrawnych potraw, które negatywnie wpływają na nasze samopoczucie i powodują, że czujemy się ociężale. Zamiast nich przygotujmy lekkie posiłki, które nie obciążą naszego żołądka. Oprócz ciasteczek, owoców czy słodkich bułek warto zapakować do plecaka smaczne, zdrowe, a w dodatku proste w przygotowaniu przekąski pełne warzyw, zarówno tych świeżych, jak i pod postacią marynat, które proponuje marka Kuhne. Świetnie sprawdzą się pomidory bez oleju lub malutkie korniszony, których nie trzeba kroić.

Przykładowe przepisy

Przekąski na lato, które proponuje marka Kuhne, świetnie sprawdzą się zarówno w górach, jak i na plaży. Są pożywne, smaczne i można je bardzo szybko przygotować.

Bruschetta z pastą pomidorową i bazylią

Składniki:

• pomidory suszone (np. marki Kuhne)

• pieczywo na grzanki – 5 sztuk

• 2 ząbki czosnku

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• garść liści świeżej bazylii

• garść czarnych oliwek bez pestek

• przyprawy: sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pieczywo pokrój w cienkie kromki i podsmażaj na patelni z dodatkiem oliwy do momentu, gdy zrobi się chrupiące. Następnie odłóż je na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Do wysokiego naczynia wrzuć pomidory z puszki. Dodaj pokrojone na pół oliwki, przeciśnięty przez praskę czosnek, liście bazylii i oliwę z oliwek. Dopraw do smaku. Przygotowane wcześniej grzanki posmaruj pastą pomidorową.

Mini wrapy z łososiem i ogórkiem

Składniki

• 4 korniszony (np. marki Kuhne)

• 3 placki tortilli

• 1 opakowanie serka śmietankowego

• 200 g wędzonego łososia

• 2 łyżki świeżego kopru

• przyprawy: sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Tortillę smarujemy śmietankowym serkiem. Łososia kroimy w cienkie plastry, a ogórki w paski i układamy na placku. Posypujemy koprem i przyprawami. Zawijamy w rulon i kroimy na mniejsze porcje.

Smacznego!

Kuhne pomidory suszone bez-oleju, 370ml, cena 12.99zł

Więcej informacji o Kuhne

Kuhne korniszony słodkie z cebulka 370ml, cena 7.99zł

Kühne oferuje produkty na bazie octu na każdą okazję – m.in. octy, sosy, dressingi i pikle. Jakość marki to zobowiązanie wobec klientów i wiodąca zasada na każdym polu działalności. Charakterystyczny, doskonale wyważony smak zapewniają wyjątkowe receptury. Ręcznie zbierane korniszony, kremowe dresingi czy organicznie produkowany ocet – wszystkie, dla idealnego smaku, stworzono na bazie najlepszych składników. Najlepszym potwierdzeniem wyjątkowej jakości jest zaufanie konsumentów na całym świecie. Marka jest obecna w ponad 50 krajach. W Niemczech Kűhne znajduje się na liście 20 najlepszych marek. Jest to jedna z najstarszych firm w Niemczech, jej korzenie sięgają prawie 300 lat wstecz, dając gwarancję wysokiej jakości. W 1722 roku powstała w Berlinie mała octownia, która 40 lat później przeszła w posiadanie rodziny Kűhne. 100 lat później cesarz niemiecki Wilhelm I przyjął Kűhne w poczet dostawców Dworu Królewskiego. Od tego czasu rodzinny biznes rozwijał się i unowocześniał. Asortyment produktów był wciąż urozmaicany i rozszerzany. Po octach przyszedł m.in. czas na produkcję musztard, dressingów, sosów, kremów balsamicznych. Rozwój nigdy nie ustaje! Firma Kűhne wciąż poszukuje inspiracji i wprowadza kolejne innowacje aby usatysfakcjonować smakoszy i koneserów.

Więcej informacji o marce, znaleźć można na stronie www.levant.pl