W moim domu na stole królują torty, które sama od jakiegoś czasu robię dla rodziny na różne okazje urodziny, chrzciny itp. Zawsze towarzyszą mi podczas pracy produkty Delecta zarówno cukry waniliowe, budynie i dekoracje. Gdy nie mam dużo czasu sięgam po babeczki o smaku czekoladowym Delecta synek je uwielbia

U mnie w domu to robię razem z synem przepyszne babeczki z bananem z truskawki pychota dlatego dalej razem coś robimy razem i zmieniamy przepis co tydzień inne owoce

Wiosna ach to ty!Nie może poprostu nie może zabraknąć wiosną wypieków w formie kwiatów.
U mnie w pierwszy dzień wiosny były babeczki takie wiosenne,pięknie się prezentowały ponieważ przyjęły formę kwiatów.A w dodatku były tak pyszne i kruche.Myślę że wiosna zasłużyła na takie powitanie.
Witak Wiosno!

Babeczki róże z serkiem mascarpone i brzoskwinią

Ciasto
Kostka masła
3 szkl mąki
Pół szkl cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
Szczypta soli
Z podanych składników zarobić kruche ciasto.
Wykrawaczką kwiatek wyżynać kształty. Układać w formie na muffinki i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż się zarumienią.
Nadzienie
Serek mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Puszka brzoskwiń
Serek miksujemy z cukrem pudrem.
Brzoskwinie odsączamy i kroimy w cienkie plasterki.Upieczone babeczki nadziewamy serkiem.Plasterki brzoskwiń układamy na serek tworząc różyczkę.Posypujemy delikatnie cukrem pudrem.Smacznego.
Zdjęcie można podglądnąć na moim blogu.

http://fantazjagabi.bloog.pl/id,360089498,title,Babeczki-roze-z-serkiem-mascarpone-i-brzoskwinia,index.html

W moim domu króluje jabłecznik aromatyczny i smaczny z pianką na wierzchu i ciastem kruchym na spodzie

U nas na wiosnę nie może zabraknąć kilku wypieków pierwsze i najważniejsze to tort urodzinowy własnoręcznie zrobionego przez moja żonę bo co roku w maju mam urodziny. Poza tortem nie może zabraknąć serniczka przepysznego oraz babki wielkanocnej.

W kuchni zawsze staram się używać sezonowych składników, żeby móc się nacieszyć ich świeżym smakiem. Niestety zimą w ciastach lądują zazwyczaj dżemy lub mrożonki, więc nie mogę się doczekać pierwszych świeżych owoców. A wiosną jako pierwszy pojawia się nie owoc, a warzywo – rabarbar. Gdy tylko jego łodygi zaczerwienią się w moim ogródku robię ciasto drożdżowe z odrobiną maślanki, obficie posypuję je pokrojonym rabarbarem i przykrywam grubą pierzynką z kruszonki. Pyszny, chrupiący, aromatyczny drożdżowiec z rabarbarem to absolutny hit wiosennych wypieków!

W mojej kuchni wiosną zaczyna królować zieleń, stąd inspiracja szpinakowo-soczysta, choć jak na szpinak – bardzo słodka. 🙂 Wydanie w wielkanocnej szacie, bo przecież wiosna to też święta, ale przyznam, że ciasto nadaje się na całą wiosnę… albo i na cały rok: takie jest pyszne, lekkie i wyjątkowo jak na babkę wilgotne. 🙂

Pozdrawiam i życzę pięknej, pełnej kuchennych szaleństw wiosny! 🙂

BABA SZPINAKOWA
zielona, więc… zdrowa! 😉

Składniki:

100 g szpinaku z mrożonki (lub świeżego, jeśli ma się go pod ręką), rozmrożonego i odsączonego z wody
180 g mąki tortowej
150 g cukru drobnego do wypieków
2 łyżeczki cukru wanilinowego
100 ml oleju rzepakowego
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny

polewy z białej i deserowej czekolady
trochę masła i bułki tartej do wysypania formy

Przygotowanie:

Szpinak łączę z sokiem z cytryny i olejem, a następnie blenduję na gładką papkę. Ucieram jajka i cukier z cukrem waniliowym na puch. Później do tego puchu dodaję po trochu papkę szpinakową i miksuję. Na końcu łączę mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypuję do miski z masą, mieszając szybko łyżką lub mikserem na najniższych obrotach – krótko, tylko do połączenia składników.

Formę do pieczenia (cwibakówkę lub okrągłą z kominem) natłuszczam i wysypuję bułką tartą. Wlewam ciasto i piekę w temperaturze ok. 180 stopni C. przez 30-40 minut (do suchego patyczka). Studzę babkę, a następnie dekoruję ją w wielkanocne wzory – u mnie to prosty wzór palemek – bazi, zwanych też kotkami. 🙂

Fotkę dorzucam na FB pod wpisem konkursowym (jako Mirosława Wawrzyniak). 🙂 Pozdrawiam zielono i radośnie!
MirkaWu

Wiosna to jest taka pora roku, w której to najczęściej słyszę –‘’ja nie jem słodkiego, bo się odchudzam’’.Dla mnie jest to coś niewyobrażalnego, nie umiałabym zrezygnować ze słodkich wypieków –ciasteczek, babeczek, batonów, lekkich ciast np.z nutą galaretkowej egzotyki i płatkami migdałowymi, itp…W mojej słodkiej wiosennej kuchni jest kolorowo, fantazyjnie, świeżo-owocowo i na pewno fit. Lubię kreatywną zabawę smakiem, zapachem i produktem, a w tej zabawie często towarzyszy mi Delecta.Pomaga mi przygotować ciasteczka zbożowe, owsiane, które lubię sobie musnąć konfiturą własnej produkcji lub masłem orzechowym i zabieram je do pracy, bądź też rozsmakowuję się nimi przy popołudniowej herbacie. Wiosenne wypieki to także muffinki, babeczki pełne świeżych owoców, bakalii, czekolady i do tego bogato zdobione.Malutkie zgrabne babeczki z kruchego ciasta, wypełnione słodkim delikatnym kremem mascarpone lub bitą śmietaną ze świeżymi truskawkami to jest faworyt moich wiosennych wypieków – każda chwila z nimi wywołuje uśmiech na twarzy. Nie sposób nie delektować się słodkimi wypiekami na wiosnę.Życzę łasuchom słodkiego zdrowia! 🙂

Wiosną w moim domu ciasto Fale Dunaju króluje,
ono mi najbardziej smakuje.
Humor poprawia mi stale,
jest takie wykwintne, wspaniałe.
To rozkosz dla podniebienia,
najlepsze ciasto na świecie,
polecam je każdej kobiecie.
Słodycz ciasta walczy ze stresem i powoduje,
że po jego skosztowaniu doskonale się czuję.
Krem w ustach się rozpływa, jest rarytasem,
ten smak, ta konsystencja, to „umilacz” wiosenny,
dla mnie jest przysmakiem niezbędnym.
Nie mogę mu się oprzeć i nie chcę przyznaję,
wszystkim ciasto wyśmienicie smakuje,
dlatego rodzinie wiosną je proponuję.
Nic więcej nie potrzebuję do szczęścia mego,
wystarczy kawałek ciasta tak pysznego 🙂

Wiosną, gdy wszystko budzi się do życia wiem, że za chwile rozpocznie się sezon na… mniszki. 🙂 Uwielbiam te radosne kwiatki. Zbieramy je namiętnie od lat z narzeczonym. Z płatków robimy naturalny złoty eliksir – Mniszkowy miodek. Właśnie ten miodek jest wiosną bazą wszystkich orzechowców, które wychodzą spod mojej ręki. Z mniszka można bardzo wiele wyczarować, np. kapary z pąków lub sałatki z listków, ale nic nie zastąpi niedzielnego ciasta z mniszkowym miodem. Już się nie mogę doczekać!